Beskrivelse
Til din kloge krop.
Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv.
Cecilie Lemke.
Se anmeldelse nederste
Din krop bliver udsat for alle mulige udfordringer hele livet. De gifte, din krop udsættes for gen- nem vaner, tanker og kost, har alt sammen indflydelse på dit helbred og din livskvalitet. Men din krop er faktisk kodet til at helbrede sig selv, hvis du giver den mulighed for det.
Kogebog for livet tager udgangspunkt i det holistiske menneskesyn og fokuserer på mulighederne for at opnå en bedre livskvalitet og sundhed gennem bevidste valg.
Via bogen kan du mestre de udfordringer, livet byder på, i stedet for at være offer for dem. Tankerne er hjernens sprog, følelserne er hjertets sprog – tilsammen udgør de en overbevisning, der er med til forme dit liv.
Bogen er delt op i tre dele:
Introduktion til den sundhedsfilosofi, som ligger til grund for maden og behandlingen – herunder Cecilies egen historie. Der er også en kort intro til kvantefysik, traditionel kinesisk medicin (TCM), kraniosakral-terapi og akupunktur.
En mere detaljeret gennemgang af specifikke temaer, som tarmtyper og fordøjelsens organer. En lang række forslag til diæter, herunder ketogendiæt, nikkelfattig diæt, SCD-diæt, LCHF- diæt, diæt med fokus på lavt stofskifte og Low fodmap.
Bogen afrundes med opskrifter. Her er også patienters historie og en dokumentarisk gennemgang af ketogendiæt i praksis.
En bog, der giver liv, sundhed, velvære, energi og et kærligt spark i rumpetten.
225 sider.
Anmeldelse:
En meget interessant bog, som indledes med et indslag om vores moderne kost med opdrættede dyr, herunder fisk, der alle er pumpet med diverse medicin for at fremme en hurtigere vækst. Det samme gør dig gældende for plantekost, og det er årsagen til, at vi må fokusere på det økologiske og biodynamiske. Nogle giftstoffer kan luftspredes og dermed også lande i grøntsager, som ellers skulle være fri for disse. Forfatteren skriver inspirerende og meget oplysende om fordøjelsessystemets afgørende betydning for hele kroppens funktion fra hjerne til alle indre organer – og dermed på både det fysiske og psykiske helbred. Vi bør ikke
kun tænke over, hvad vi spiser, men også over kvaliteten og tilberedningen. Vi må selv tilberede vores mad, da færdigretter og fastfood modarbejder det gode og sunde liv. Er fordøjelsen dårlig, kan alt ske, og mange sygdomme udspringer heraf. Helbredelsen gør det derfor også. Det bliver klart, hvor vigtigt det er ikke kun at spise det, der generelt er sundt, men at spise det, der passer til éns egen krop. I overvejelserne herom henvises også til den traditionelle kinesiske medicin, og der redegøres for forskellen på vestlig og kinesisk medicin. Det vises også i de energibaner, som er væsentlige at stimulere grundlæggende for at hjælpe energibalancen. Kvantefysikken er også med, og det falder helt naturligt, da kroppen og dens funktion grundlæggende har med energistrømme at gøre. Der er fine tabeller, der viser, hvilke fødevarer der indeholder hvilke gode ting, og hvilke der er gode for de forskellige varianter af fx tarmsygdomme. Der er også opskrifter i bogen. Bogen lægger op til, at man skal være meget fokuseret for at ramme sin helt egen diæt, og det er vigtigt at forstå – at der ikke er en enkelt plan, der passer til alle. Når man har den indsigt, bliver det mere enkelt at finde retningen for os selv. Skal kroppen skal være sund og velfungerende, skal vi undgå at fylde os med alt, der kan være skadeligt – og meget af den mad, vi køber, er dårligere for os, end vi aner. Denne bog er ikke blot en
kogebog eller kostvejledning. Den sætter gang i de store tanker og viser, at vi må ændre kost og livs-vaner før eller siden for at få et godt og langt liv. En anbefalelsesværdig bog til den tålmodige læser.
