Beskrivelse
Desserter for livet.
Eve Bengta Lorenzen
Anmeldelse nederst
Bogen af Eve Bengta Lorenzen kombinerer sagprosa og kogebog. Den giver dig dermed både noget til krop og sjæl.
Denne bog vækker glæden og kreativiteten gennem enkle og overkommelige opskrifter på lækre desserter. Til hver opskrift knytter der sig en lille fortælling, der inviterer ind i en verden, hvor det ikke er det perfekte det handler om, men derimod hvad der kan være muligt, på trods af følelser af træthed eller utilstrækkelighed.
Opdag intelligent trøstespisning og hvad det virkelig er, kroppen har brug for, når det hele er for meget.
Bogen tager dig med såvel i forfatternes køkken som på besøg på hendes retrætesteder. Du bliver præsenteret for en “stik af fra opvasken kage”, en tilbagelænet brødtorte, en indisk Kheer, mandelkage fra klosteret og den himmelske maracuja dessert fra Madeira. Alle opskrifter er nemme at gå til.
Desserter for livet er andet og mere end en opskriftbog. Det er en bog, der introducerer selvomsorg på en måde, der viser hvordan omsorgen starter hos dig selv, og hvordan den udvides til mennesker omkring dig. Og det er en bog der tænder livsgnisten og viser dessertvejen til et liv med en dybere form for sødmefyldthed.
100 sider.
Anmeldelse:
Selv om denne bog indeholder meget lækre opskrifter, så er det ikke KUN en opskriftsbog. Det er ikke for ingenting, at undertitlen lyder: ’Desserter for livet’. Som et eksempel på dette kommer forfatteren ind på begrebet ’intelligent trøstespisning’, og hvad det er, kroppen i virkeligheden har brug for, ´når det hele bliver for meget’. Vi inviteres ind i forfatterens køkken og besøger hendes retrætesteder. Vi bliver fx præsenteret for opskriften på en ’stik af fra opvasken-kage’, mandelkage fra klosteret og indisk Kheer. Alle opskrifter er enkle og nemme at gå til. Der er tale om mere end en opskriftsbog, da bogen introducerer selvomsorg på en måde, der viser, hvordan omsorgen begynder hos en selv. Derved tændes livsgnisten til en dybere form for sødme – bogen viser os så at sige dessertvejen. Man kan måske kalde det for dessert-dharma.
